Fiche détaillée

Les métiers de l'agroalimentaire
Collection : Parcours
Éditeur: Onisep
Juillet 2019
144 pages

12,00 € Ref. 9782273014557
(Hors frais de port)
En stock
8,00 € Ref. 9782273014656 Taille: 9,90 MB
En savoir plus
sur le téléchargement
Résumé

Travailler dans l’agroalimentaire, c’est créer une nouvelle recette de yaourt, vendre des packs d’eau minérale aux grandes surfaces, accorder un label bio à une entreprise de viande, réceptionner les matières premières qui arrivent en usine… Autant de métiers variés, qui font rimer innovation avec qualité. Le secteur recrute avec des places à prendre pour les jeunes diplômés motivés par l’idée de fabriquer les produits alimentaires d’aujourd’hui et de demain.

Cette publication présente une trentaine de MÉTIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles, correspondant aux grandes fonctions de l’industrie agroalimentaire : recherche et développement ; production ; qualité et maintenance ; commercialisation et logistique. Pour être au plus près du réel, des professionnels évoquent leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Une journée dans une usine Danone met en lumière le travail des équipes d’opérateurs, de techniciens et d’ingénieurs.

Côté ÉTUDES, cette édition présente les filières menant aux métiers du secteur, du CAP au diplôme d’ingénieur en passant par les BTS et les BTSA. Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu’il se pose sur les profils admis, les spécialisations possibles, les atouts de l’apprentissage ou les poursuites d’études conseillées. Il pourra s’appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation.

La partie EMPLOI permet d’appréhender les différents employeurs, les conditions de travail, les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues dans le secteur. De jeunes professionnels témoignent de leur accès à l’emploi et de leurs premiers pas en groupe, en PME, en start-up et en volontariat international.

Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, ainsi que les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.


Meilleures ventes

  • Travailler auprès des animaux

    Des métiers recouvrant divers domaines (soin, loisirs, éducation, vente...) avec toutes les filières de formation associées
  • LE DICO des métiers

    Un guide ludique et pédagogique pour découvrir 800 métiers
  • Études d’art

    Pour découvrir les différents univers de la création et choisir sa formation artistique
  • APRÈS-BAC, le guide des études supérieures

    Un point complet sur les études supérieures. Toutes les filières de formation par domaines

Où nous trouver ?