Fiche détaillée

Les métiers du tourisme et des loisirs
Collection : Parcours
Éditeur: Onisep
Juillet 2011
112 pages
Réf. 9782273010092

12.00 €
(hors frais de port)

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Résumé

La France est la première destination touristique devant les Etats-Unis et l'Espagne. Un terrain favorable pour les nombreux acteurs de ce secteur : tour-opérateurs, agences de voyages, institutions de tourisme (office de tourisme...), hôtellerie-restauration, transports, loisirs. Sur les 30 000 à 40 000 personnes recrutées chaque année dans le tourisme, 50 % ont une formation directement liée au tourisme. Les employeurs recherchent de nouveaux profils spécialisés dans le web (développement de l'E-tourisme), en gestion, marketing...

Dans ce numéro, l'accent est mis sur trois grandes familles de professionnels : ceux qui accueillent et hébergent (agent d'accueil en office de tourisme, directeur de centre de vacances...). Ceux qui font voyager et voyagent eux-mêmes (conseiller voyages, guide accompagnateur...) Ceux qui font découvrir, animent et divertissent (animateur sport et loisirs, guide-interprète...). En tout, 24 métiers sont traités.

Le lecteur découvre ensuite les différentes formations : CAP, bacs pro, bac techno hôtellerie, BTS tourisme et autres formations de niveau bac + 2 (en commerce, par exemple) sont passés en revue. Au delà, ce titre fait le point sur les cursus universitaires (licences, licences pro, masters, masters en tourisme) et les écoles de commerce.

En ouverture de ce Parcours : l'essentiel sur le secteur et un reportage sur le tourisme à Troyes.
Les métiers sont présentés sous forme de fiches et illustrés par des témoignages de professionnels.
Les différentes filières de formation sont passées en revue, avec des stratégies d'études permettant aux jeunes de mieux construire leur parcours.
Enfin, une partie présente les acteurs du secteur et les perspectives d'emploi, ainsi que des conseils pour enrichir son CV tout au long de ses études.
Un guide pratique comprenant les adresses utiles et la liste des diplômes complète ce titre.


Sommaire

Le secteur en bref
Reportage
A l'office de tourisme de Troyes

Métiers
-Accueillir et héberger
Agent d'accueil en office de tourisme, directeur d'hôtel, directeur d'office de tourisme, directeur de centre de vacances, maître d'hôtel, réceptionniste
-Faire voyager et voyager
Chauffeur de tourisme, chef cuisinier, chef de produit, commercial, conseiller voyages, directeur d'agence de voyages, guide accompagnateur, hôtesse de l'air/steward, skipper
-Faire découvrir, animer et divertir
Accompagnateur de tourisme équestre, accompagnateur en moyenne montagne, agent de développement touristique, animateur de l'architecture et du patrimoine, animateur sport et loisirs, croupier, employé de parc de loisirs, guide conférencier, guide interprète

Etudes
-Les points clés
-Schéma des études
-Du CAP à la licence pro
Les diplômes
Stratégie : après le BTS, continuer ou pas ?
-De bac + 3 à bac + 5
A l'université ou en école de commerce
Stratégie : un master, oui, mais encore ?

Objectif emploi
-Conseils de pros
-Les débouchés
Les acteurs du secteur
Perspectives : rester dans la course
-Enrichir son CV
Atout : l'ouverture aux autres

Guide pratique
Pour aller plus loin
Les formations
Index des mots clés


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